オーガニック・ファーマーズ・マーケット（OFM） ４・１０（日）開催！

大変お待たせいたしましたが、４月１０日のOFMの出店者さまが決まりましたので、ご連絡いたします。

ひきこもりなときだからこそ、人と人、人と自然はつながっているという実感を味わえる集いをしたい、、、とつくづく思います。

素敵な出店者さん方々のおかげ、土と、水と、お日様のおかげ、ご先祖のおかげで開催できるマーケット。この「おかげ」による私たちの一瞬一瞬を未来に生きる子ども達の命へつなげるために、きっと出来ることがあると希望をもって開催します。

今被災地にて頑張っている方々、応援に駆けつけている人たちのサポートをするためにも寄付金も、当日事務局（ナチュラル．ストゥーディオ）店内で集めております。

みなさまのお越しをお待ちしております。今回は安全で体にうれしくておいしいものも出店者のみなさまがたくさん用意してくださいました。お買い上げのあとは、どうぞ気軽にナチュラル・ストゥーディオ店内にてﾃｰﾌﾞﾙとｲｽをご利用ください。

これを読まれた方は、転送大歓迎です！あちこちにお知らせください！

チラシも配っていただける方は、ユーカリが丘駅改札出てすぐ右に曲がると駅ビル内にある山万さんの受付の方がチラシを預かってくれていますので、取りにいっていただければ助かります！またはOFM連絡担当の成田さんか私にメールください。

また、今回からのOFMは、再生可能な、持続可能な自然エネルギーでの発電ができる日本になるまでテラスで電気を使わないよりスローなマーケットになります♪どうぞよろしくお願いいたします！

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出店名：　きときと野菜：農薬不使用で愛情こめて育てた旬のお野菜

出店名：　ete 8 ：　姉妹で作る雑貨やポストカードが盛りだくさん♪ 焼き菓子も用意する予定です。オリジナリティあふれるete 8ワールドを是非見に来て下さい♪

出店名：　ひょっこり農場：　2010年４月に新規就農した新米農家です。　野菜が自然の中で力強く育つ姿や、　毎日のドタバタ農家生活を、お客さんに直接伝えられたらいいなと思います。　春らしい彩りのラディッシュや水菜などのサラダ野菜を持っていく予定です。

出店名：　NPO法人竹もりの里（※昨年9月、任意団体｢エコリン長南｣はNPO法人｢竹もりの里｣になりました。）：　ＮＰＯ法人竹もりの里は2010年千葉県の過疎地域に指定された長生郡長南町で、主に竹林整備、竹事業、里山再生をしています。　　　　　　毎年春、タケノコシーズンには国産タケノコの地産地消を促します。　　　　　　竹林って実は毎年春、皆がタケノコを食べれば大分綺麗になるんです。　　　　　　もちろんタケノコ狩りイベント｢たけのこハント２０１１！｣も実施。粘土質の管理竹林から採れる美味しいタケノコをご賞味下さい。

出店名：　よしこのぱん：　国産小麦・天然酵母を使用し、じっくり発酵させたぱんとお菓子を作っています。

出店名：　resonance ：　東京で、ヒーリングセラピーやイベントを行っているユニットです。

出店名：　Bｌanc ・K・Candle ：　沢山の方々に、私の光を届けたく、１つ１つ心を込めて、手作りをしております。多くの方に届きます様祈ります。

出店名：　alle sinfonia ：オーラソーマ式カラーセラピーで心の色を見てみませんか？　色の力で幸せになれるお手伝いをさせて頂きます。　ご希望の方には、オーラソーマのカラーボトル・ポマンダークイントエッセンスなど、オーラソーマプロダクツの販売、また、色の使い方としてメイクのアドバイスもします。

出店名：　Happy Natural ：　心と身体に優しいナチュラルスイーツと手作り布雑貨

出店名：　Mahalo Kitchen Studio ：　マクロビオティックの料理教室をユーカリが丘で開いています。「おいしい！たのしい！しあわせ！」な気持ちを料理で感じていただけたらと思います。

出店名：　プロメーゼ：　「プロメーゼ」とは宇宙語で”約束”という意味です。　本当の自分に気づいてほしいという思いのエネルギーを世の中に発信しています。　そのアプローチは様々で①セミナー（内観）②母親塾③料理教室④自然食工房⑤天使の羽ワークショップetc・・・きっと皆様のアンテナに触れるものがあるはずです！！

出店名：　星のマルシェ：　無添加石けんと無添加化粧品です。高品質でも安価です。どうぞ一度お試し下さい！お子様もご高齢も安心して使える石けんです。釜炊き製法で職人が手作りしています。お顔を洗ってもつっぱらず、しっとりします。何といっても安い！！

出店名：　あしたね： 「生ごみ堆肥化BOX　バクテリアハウス」の紹介、販売（￥8,400）を致します。

出店名：　アリスカ：　かわいい手作りのミニバッグ・ストラップ・シュシュ・ブローチのほか、小学生向けの学校・給食グッズなどを販売いたします。

出店名　：ママハート：　安心・安全な材料で作ったふわふわフォンケーキを是非ご賞味下さい。　国産小麦・生活クラブの玉子・粗製糖・なたね油をベースに、有機バナナ・キャロブ・紅茶味などをご用意してお待ちしてしております。

上記の内容は当日変更することがありますのでご了承下さい。

問い合わせ：担当／成田紀恵：０９０−３６５３−７２４７　または、０４３−４６３−４４０１／

narichan-norie@kdp.biglobe.ne.jp

または、フィンドレィ　マキ:maki.findlay@gmail.com/080-3368-0158

４月からのランチ変更についてのお知らせ

秋月辰一郎博士の名前をお聞きになったことありますか？

長崎原爆記―被爆医師の証言（日本ブックエース）の著者です。マクロビオティックを実践されている方々はご存知の方々がほとんどだと思います。

被爆した人たちに対するこの医師の処方を知ると、今回の福島原発問題で、外国人が塩や味噌を買いに走ったというのは矛盾していることでもなんでもないと思います（塩や味噌の質は問題ですが・・・）。

味噌や海塩、本物の梅干、昆布、玄米などは、もともとストックしておくと、食品添加物がたくさん入ったカップラーメンや保存食を買いに走ることもせずにすみます。こういったインスタント食品は、とても免疫力を下げますので特に子どもに与えることは出来るだけ避けたいです。

著書の文の引用ですが、秋月博士はスタッフに、被爆した人には塩がいいので、玄米飯にうんと塩をつけてにぎるよう命じたそうです。また、わかめや地元の根菜がなるべく入った味噌汁をつくって毎日食べさせること、そして、砂糖は厳しく避けることも命じました。造血作用を原爆の放射能から体を守るには、レントゲンを受けた後の症状に効く少し多めの塩を溶かした水を飲むことが有効であることを思い出し、とっさにそのような指示を出したといいます。また塩は造血作用を強化させ、砂糖は造血作用を弱めるという食養医学の知識からの判断だったといいます。

もちろんこのとき使われた味噌や塩は、現代の大量生産品のインスタント味噌汁でなく、時期的に考えて、味噌は長期発酵した無農薬大豆や米の無添加味噌、塩も食卓塩のような精製塩のようなものでなく、ミネラルたっぷりの自然塩であったでしょう。

これらを実践した結果、スタッフや患者に誰一人として原爆症の症状が出ず、その後も生き延びていらっしゃるという驚くべき事実の記録が残っています。実は私が学生の時豪州で会ったチェコスロバキア人の友人も、博士の本の英訳版を呼んでいました。チェルノブイリ原発事故のあと、味噌がヨーロッパで飛ぶように売れたという話もオーストラリアでも知っている人が多かったです。体質を変えていつの間にか命を脅かす病気が離れていく体になる、これが医学の本然の姿であるという信念を持っていた博士を、またその後この博士の経験を大切に伝えてきてくださった先輩方々を心から尊敬し感謝せずにはいられません。

必死になって塩や味噌を摂取しようとするとまたそれがストレスになることもあるので、できる範囲で、１日一回でもよいから、塩分や発酵食をしっかり取れる手作り自然梅干や大豆食品、ミネラルたっぷりの排毒作用のある海草、体の有害物質を体の外に出す無農薬の玄米などの精製されていない生命あふれるものを良く噛んで食し、体の免疫力を高めることが大事だと痛感しています。

このような日本人の伝統食は、理屈ではなく日本人の体質に恵みを与えてくれ、精神を安定させます。現在ナチュラル．ストゥーディオのcafeはお休みさせていただいておりますが、４月（何日にスタートできるかまだ定かではありませんが）に放射能汚染に強くなる、自然栽培玄米おにぎり、天然菌と自然栽培の米＆豆でできた海草とオーガニック野菜の味噌汁、漬物（自然栽培梅干）、月のとうふ製品の基本食を、ランチの変わりにしばらく提供させていただこうと考えています。ご自宅で用意するのが大変な方、気分転換に、どんな場合でも、皆様の本当の体作りを願ってご用意させていただこうと思っています。日にちの詳細等、もうちょっとお待ちくださいね！